photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel dans la vallée de la Restonica Vous devrez : - Effectuer la mise en place - Faire le réassort du bar et de la cave - Entretenir les salles et Terrasses - Préparer les boissons (cocktails) et servir - Envoyer les assiettes en salle - Débarrasser, nettoyer et redresser - Faire la plonge du bar VOUS DEVEZ AVOIR UN EXPERIENCE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE, SERVICE DE RESTAURANT PAS DE SNACK OU AUTRE SERVICE MIDI + SOIR Poste logé et nourri COUPLE ACCEPTE

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel, cuisine à base de produits bruts. Situé dans la Vallée de la Restonica en bord de rivière. Nous vous demandons de gérer votre poste aussi bien pour la mise en place que pour le service. Maîtrise des découpes, des sauces maisons et des cuissons. Nous travaillons en équipe dans la bonne humeur et le respect les uns des autres. Poste en coupure, logé nourri. COUPLE ACCEPTE CUISINE/SALLE

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Hôtellerie - Camping

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Le Dominique Colonna****, situé dans le site classé de la Vallée de la Restonica (à 2 km de Corte), cherche à compléter son équipe de nuit. Si vous souhaitez intégrer notre équipe dynamique déjà sur place, c'est avec plaisir que nous étudierons votre candidature au poste d'agent (e) d'entretien de nuit, poste à mi temps Vos missions principales seront les suivantes. Formation assurée sur place par agent d'entretien expérimenté. - entretenir les parties communes (réception, bar, wc, cuisine petit déjeuner) - nettoyer les espaces extérieurs (terrasses et piscine) - dresser la salle et la terrasse prévues pour le petit déjeuner - contrôler le bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie - respecter les consignes d'utilisation des produits d'entretien - exercer son métier dans la discrétion en veillant à respecter le sommeil des clients - veiller à la sécurité de l'établissement. Formations sur place - récupérer la commande du pain à 6h30. Horaires : minuit - 7h, 2 à 3 nuits /semaine Salaire selon compétence. Poste de début mai à fin octobre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

L'hôtel Dominique Colonna****, 1 étoile Michelin, situé dans la Vallée de la Restonica, cherche un cuisinier traiteur H/F pour les préparations du petit déjeuner et des lunchs légers. - Bonnes connaissances en pâtisserie - Réalisation la veille d'appareil et pâtes de base pour le buffet du petit-déjeuner / environs 45 personnes: Quiche et cake salé/sucré, cookies, muffin... - Autres préparations petit-déjeuner : Granola, verrine, confiture, compote... - Connaissance de préparation Healthy - Préparation/mise en place journalière et dressage minute pour le snacking froid de l'hôtel (service 13h-17h) gaspacho, carpaccio, tartines, assiette de fruits. - Réalisation occasionnelle d'apéritif dînatoire froid et de buffet retraite Healthy - Valorisation importante de la mise en assiette - Gestion des commandes et des stocks - Application de la méthode HACPP (plan de nettoyage de la cuisine). Entretien du matériel et des locaux - Horaires continus, essentiellement de journée (ex: 11h30-18h30) à moduler selon les mois de la saison - Travail seul en autonomie / commis supplémentaire en haute saison La direction est ouverte à toute nouvelle suggestion en adéquation avec les orientations[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Le Dominique Colonna ****, 1 Clé Michelin 2025, recherche à renforcer son équipe Petit-déjeuner pour la saison 2026, uniquement pour la clientèle de l'hôtel. Vous serez en charge de proposer une expérience agréable à chaque client dès le matin, en leur proposant un buffet maison, un service chaleureux et un cadre naturel exceptionnel. Vos missions Cuisson des préparations culinaires mise à disposition par la cuisine : Quiche, muffins, cookies.. Cuisson de la viennoiserie Autres préparations du buffet et mise en place de ce dernier Accueillir les clients avec bonne humeur et courtoisie , puis leur présenter le buffet Service à table des boissons chaudes Veiller au réassort, à la propreté et à l'esthétique constante du buffet Répondre aux demandes des clients Débarrasser et redresser les tables de façon fluide pour offrir un environnement propice à la détente Entretien du matériel et des locaux Profil recherché Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée Capacité organisationnelle importante Capacité à travailler en autonomie pour la préparation du buffet et en duo pour le service Bonne gestion le stress Présentation soignée et attitude toujours positive Salaire[...]

Ressources supplémentaires